Composer un menu d’iftar pour un groupe
De la rupture du jeûne au dessert, tout ce qu’il faut prévoir pour recevoir.
Les trois temps de l’iftar
Un iftar réussi suit souvent le même rythme :
- La rupture du jeûne : des dattes et de l’eau, souvent suivies d’une soupe chaude, comme la soupe de lentilles.
- Le repas : des mezzés frais pour réveiller l’appétit, puis un plat principal généreux, par exemple un riz mandi au poulet ou au bœuf.
- Le moment du thé : douceurs orientales et fruits, après la prière.
Vous souhaitez la soupe de lentilles ou des dattes ? Indiquez-le dans votre message : nous voyons ensemble ce que nous pouvons prévoir.
Calculer mon prixCombien prévoir ?
Après une journée de jeûne, on mange souvent moins qu’on ne le pense. Pour un groupe, 3 mezzés et un plat principal suffisent largement ; ajoutez le dessert si vous passez la soirée ensemble.
À quelle heure faire livrer ?
L’heure de la rupture du jeûne change de quelques minutes chaque jour. Nous convenons avec vous d’une heure de livraison avant le maghrib, pour que tout soit installé quand vos invités arrivent.
Pour les associations, mosquées et entreprises
Pour un iftar collectif de 150 personnes ou plus, la livraison est offerte partout en Belgique. Vous organisez plusieurs soirs ? Indiquez-le dans votre demande : nous préparons un devis pour l’ensemble du ramadan. Les entreprises reçoivent une facture au nom de la société.
Voir les mezzés et les plats sur notre carte →
FAQ
Quand réserver un traiteur pour le ramadan ?
Le plus tôt possible, surtout pour un week-end. Nous demandons au minimum 2 jours.
Tout est-il halal ?
Oui : tout est halal chez Sakbé, et sans alcool.
Livrez-vous aussi pour l’Aïd ?
Oui : buffets de l’Aïd avec mezzés, plat de fête et douceurs orientales, aux mêmes conditions.